【生活】白蘿蔔

(1)
不知是甚麼原因，最近常常發夢。小時候有人說吃了蘿蔔就會發夢，現在都沒人說這類東西了吧。

(2)
又，在香港時都習慣叫白蘿蔔做「蘿蔔」，而紅蘿蔔就是「紅蘿蔔」。不過搬來後很少吃白蘿蔔(一年才兩三次)，反而常常吃紅蘿蔔(每週一兩次)，漸漸就開始叫白蘿蔔做「白蘿蔔」，而紅蘿蔔就是「蘿蔔」。有時跟我媽通電話時，都要說清楚大家說的是哪種蘿蔔。

【幾句】食用精油

科學發展一日千里，時不時就有人走出來，發表新成果、新產品，打破舊有的想法。不過現代資訊氾濫成災，騙徒的手法層出不窮，真真假假，實在不易分辨。

【生活】省錢生活

幾個月前，在BBC上看到一個叫 Eat Well for Less 的節目。兩名主持人每集都找來不同的家庭，訪他們平日到超市買菜買食材，研究怎樣幫他們省錢，並用一週的時間，偷偷的將廚房及冰箱中的部份食物換掉 -- 大部份換成較便宜的品牌，但亦有換成貴一點點卻美味倍增的貴價品 -- 測試所訪家庭究竟能否吃出分別。

答案是: 大部份人都不能吃出分別，尤其是那些自認是 connoisseur / wine snob 之類，一直堅持自己舌頭好敏感、能吃出「廉價味 (cheapness)」的人，在絕大多數的情況下，都不發現食物被人換掉，又或是誤以為便宜版本是貴價貨。唯一的例外是牛油，大部份人都能吃出廉價版本的牛油或植物牛油，所以最後都跟主持人表示要保留原有的。

【生活】雪鳯凰

我家有人喜歡喝威士忌，但就像平常人喝果汁一樣，想喝的時候去買，買回來就打開喝，喝光後才再買另一瓶，從來沒特別買來收藏。幾年前，有天我等他放工時逛Waitrose，看到他慣常有買的品牌，推出了一瓶叫「雪鳯凰」的，用鐡盒裝著。我這等師奶，對有鐡盒盛著的餅餅糖果朱古力特別有好感，平日明明不買，但看到鐡盒包裝都忍不住要用手摸摸，就是這樣，我拿起了這盒威士忌看看。

【P仔麵包機】牛奶吐司

昨天某人說想今早吃港式餐蛋一丁麵，讓我想起餐蛋治，於是臨睡前用預約模式烤了麵包。挑了「輕烘焙。我愛麵包機生活」的牛奶吐司，其實就是用牛奶代替了基本白吐司的清水及奶粉。

【旅行】利物浦速記

1) 上週末北上到利物浦。我們一不是足球迷，二不是披頭四粉，三來總覺得英國大城就是一大堆Boots, M&S及諸如此類的連鎖店囉，所以也不知what to expect。不過，到此一遊後，我倆都覺得利城滿有驚喜。下午我們逛了河畔幾家博物館 -- 倫敦數一數二的世界級博物館是十隻手指 + 十隻腳趾都數不完的多，想不到利城的卻沒有讓我失望。當中「利物浦博物館」的展品讓我最是觸動，因為館內滿是讓利物浦人 (原來「利物浦人」英文叫 Liverpudlian) 自豪的東西，如足球隊 (噢，原來愛華頓也是利城球隊)、披頭四(超多Beatles東西)以及世紀初的出入口(展品包括sugar centrifuge，一個將入口原糖以離心力精煉成白糖的機器)。

2) 不知是否租金便宜或是甚麼，利物浦的食店好像都特別大。離開火車站後，我們先在附近 high street 找了一家咖啡店。從街上看來，那不過就像一家普通的樓上咖啡店，也就是香港旺角四五百呎那種，不過上去以後，才發現那門面小小的店，原來佔了整整一層樓，格局有點像學校，有條長長的走廊，兩邊有很多小廳。雖說是小廳，但每間都最少有三四百呎大。我們最後坐在盡頭的一間小廳。師奶目測到單單那小廳約有我家7-8倍大，面積起碼有1000呎，粗略估計那咖啡店單單是供顧客坐的地方都有兩千多呎。我以為是我這種在寸金尺土的香港長大的人少見多怪，但連S都說那咖啡廳大得過份。後來我們再去了博物館內的cafe 及晚餐一家算是半fine dining 的餐廳，都有同一感想。在倫敦大概會多放2倍桌子 (在香港大概是6倍吧?) 的空間，利物浦就是空蕩蕩的。

3) 食物份量也比較大。在咖啡店S點了一份牛油果醬吐司，以那價格我們以為那就是一片方包對角切成兩個三角吧? 但實際卻來了兩片，還要是一吋厚的厚吐司，然後牛油及果醬都很多。下午我在博物館吃的scone鬆餅，大約是比正常size大30%，比我拳頭還要大。晚上在餐廳吃的晚餐也是份量偏大的。所有東西的價格比倫敦市中心價格便宜一點 (大約便宜20%)，份量平均多30%。

4) 到一家布店買店，這店居然有按重量計算的方法，例如每公斤的混羊毛布賣14磅等等。店面很大，不是美國小城郊Target那種大，但在英國大城市中心能找到像香港屋邨百佳Superstore般大的布店，已有點不可思議。

5) 其他無無謂謂的小觀察:
- 巴士費比倫敦稍貴。
- 白人很多，其次是華人。有少數黑人，很少印巴裔。一整天只看到兩個帶頭巾的婦女。
- 店員侍者好像比倫敦的友善，說是友善，不如說是沒那麼tense。
- 好奇怪，市中心沒有檔攤大賣利物浦的紀念品。事實上，少量跟足球有關的紀念品，都是藍色的(愛華頓的顏色)，就算在博物館中，好像都是提到愛華頓的較多?
- 店鋪有點像倫敦市中心的格局，很多連鎖店，很少小店。酒吧比想像中少，沒看到太多Hipster風味的店 (那些強調有機天然之類的貴三三店)，手沖咖啡店只看到一家。
- Cafe 鄰桌的小朋友在玩，聽了一會我們才肯定她們說的真是英語! 在餐廳跟侍應閒聊幾句時，每次我都要等半秒才能反應，因為那口音跟在倫敦或南部大城聽到的很不一樣。
- 應該還有更多，但剛起床的我忽然想不起，遲些想起再補充。

6) 原來利物浦距倫敦接近400公里，比巴黎近一點 (我家距巴黎450公里)，但比起到法國北部及比利時都要遠。以往若有朋友來倫敦旅遊，我都建議買歐洲之星票去巴黎走走 (若沒去過巴黎 and 不擔心治安問題 -- 雖然巴黎真的不算特別差，我覺得羅馬及馬德里才真的去到提高驚覺的地步，只是去慣日本旅遊的香港朋友們有時真的沒太多旅遊common sense)。不過若沒去過利物浦，其實抽一天去走走也不錯，因為人物景觀跟倫敦的確大不相同，如果喜歡看博物館的就更應值得一遊 (真的，跟倫敦的內容不太重疊)。不過大前提是能盡早買到特價火車票。若一張往返票要花八十磅甚至更多，就有點不值。我買的往返票是£33，在維珍火車網站直接購買，這大約是近年看到的最低價。呀，這幾年火車票好貴，真懷念那些年居然可以用£50買到倫敦愛丁堡的頭等票!

【縫紉】隔熱鍋墊

前幾天縫了一個隔熱鍋墊 (pot holder)。

【買物】The Swedish Hasbeens 木底鞋

趁著 ASOS 大特價減上減 (30% OFF 再加感恩節額外 20% OFF!)，敗了一雙瑞典木底涼鞋回家。其實按照尺碼表，我是應該買UK4的，但闊腳面的我有時穿 UK4 會窄了點，鞋店的網站又建議 between sizes 的人最好選大一號，於是我就選了UK5。

【沒買】Pact 咖啡 advent calendar

早陣子偶爾看到 Pact Coffee 推出了advent calendar (聖誕倒數月曆)，一盒有25小包不同的咖啡，售價£39 (免運費)。

【生活】Double rainbow

前天出門，剛到街口就下起雨來，但差不多走到去超市時，雨就停了，正前方還出現一大片藍色的晴空。急急查看左右雨邊，果然在右邊的天空看到一道彩虹。

【生活】斯堪地那維亞市集

上週有舊同學來倫敦出差，問我週末倫敦有甚麼好玩的。我上Time Out 網站查看時，看到 Southwark 有個 Scandi market，距我家不太遠，於是上週六下午就跟S去逛逛。

【廚房】十四穀米

有時候午餐的份量太大，又或是肉類吃得有點多，晚上就會想簡簡單單只煮一個湯就算。不過入冬後，經常心思思想吃點米飯暖暖肚子，所以會蒸一個米飯。

【縫紉】倫敦悉尼布

早陣子趁特價，從一家 print-on-demand 的公司買了幾片布，其中一片是用來做拉錬袋的 (zipped pouch)。從幾萬個自選圖案中，我選了以倫敦景觀作外層，悉尼景觀當內裡(lining)。半價後連運費$8.5 (美金)，只有約1/4米，以棉布來說不便宜，但能自選兩個圖案，縫出有特色的拉鍊袋，我覺得算物有所值。

【跑步】長跑入門課第四週

上兩週看到公園滿地落葉，秋意正濃，已讚歎不已。但今週去到Greenwich Park，看到行人道兩邊的樹，幾乎有七成變成黃色，才真正感受到深秋氣息。

【生活】壓力鍋下集

吝嗇鬼 + 慳家師奶決定先換手柄，打算情況沒改善才再換矽膠O環。誰料那天裝好新手柄後，真的沒能順利上壓。灰到爆炸。除了肉痛要花廿幾磅買矽膠環，同時亦擔心花錢買新膠環後，萬一鍋子還是沒修好，那該怎辦?!

【幾句】芥蒂

雖然表面看來是時間地點不便，但實際是上次見面後，心裡長了個小小的芥蒂。

年紀大了，我開始很能接受世界觀、價值觀及生活習慣跟自己大異的朋友。現在的我，大概不會因為對方對售貨員頤指氣使、一副「本小姐有的是錢」的態度就想跟人疏遠。我亦開始明白，有些人對父母不孝順不尊重，又或是兄不友弟不恭的，不代表他們是壞人。始終家家有本難念的經，有些人就算有血緣，也不容易去尊重的。

【生活】大郵包

今早收到一個大郵包，箱子很大卻很輕，寄出者的名字很陌生，印象中亦沒從瑞士網店買過東西，拆開後才想起是早陣子幫加拿大親戚買的單車手套。這麼大的箱子就放一雙手套，感覺好攪笑。這手套有甚麼特別呢？不過就算人家解釋了我也不明白，所以沒問。就像不做飯不縫紉的男人，最好別問怎麼鍋子衣車賣這麼貴了。

【縫紉】長袖 tee 實驗版本

衣車出廠後首次開機! 其實T-shirt不易縫，因為布料有彈性，裁剪及縫紉時會走位，比較難處理。剛入冬總沒理由縫夏季衣裙嘛，於是就硬著頭皮試試縫件T-shirt。

【廚房】黑啤羊肉燉菜

因為想減少吃肉，於是羊肉只用了以往做燉菜的一半份量，且額外再多加了一罐豆。不過兩罐豆有點太多(雖然不是一餐吃掉)，晚餐後我倆的肚子都有很多氣，整晚都在放屁... >_<

【生活】打奶

最近想省錢省時間，不想老跑到外面喝咖啡，於是就想學自己打奶泡沖 Flat white。有想過去外面上一個兩小時的 latte art 興趣班，不過又不太想花這等閒錢。反正不是甚麼重要或要緊的事，不如自己先在家裡試試。

【生活】壓力鍋上集

上週某天交了個小惡運，首先電話無緣無故的壞了，然後晚餐煮排骨湯時，壓力鍋又不能如常升壓。後來試了兩次，確定問題源自鍋柄的小裂鏠，只要換個手柄及O膠環就OK。

【跑步】菜鳥跑者課表 w04

第四週結束，本週只按照課表跑了兩次。

【跑步】長跑入門課第三週

大雨! 但既然我買了雨衣又交了學費又氹到某人開車接送，就準時上課去了。其他同學都有到齊，無人因為天雨而缺課。

幸好有那件跑步雨衣，所以沒淋濕身 (雖然有點焗身，裡面有層汗水啦)。本來有點擔心雨天跑步會滑倒，但無論是行人路還是草地都完全不滑喎。不過草地踩下去時濕漉漉的，水會滲入鞋裡，所以我大部份時間都跑行人路。

【幾句】"British Lose Right To Claim That Americans Are Dumber"

猶記得幾個月前英國脫歐公投後，其中一道頭條是:

"British Lose Right To Claim That Americans Are Dumber"

【廚房】100%全麥麵包

兩年前，有朋友買了一本提倡簡單少揉的台灣麵包書，恰巧那段時間我有事回港，於是順道買了兩本 (有一、二兩冊)帶回來。不過翻過後，實在提不起興趣去試。因為書中寫的都是水份少、爐溫低的配方，烤出來的麵包口感大概跟麵包機相若 -- 麵包機的麵包亦有它的好吃之處，只是，若要吃像麵包機烤出的麵包，我用麵包機就好，幹嘛花那麼多工夫揉麵發酵、整形預熱呢。要花工夫，烤麵包機烤不出來的歐包好像較划算?

【縫紉】入廠

擾攘了五星期，上週五終於將縫紉機送到縫紉店裡去維修。不知甚麼時候才送回來啦，希望可及時縫幾件聖誕小禮物送人啦。

【家務】砌櫃

居然在入伙兩年後的昨天，才將舊居帶過來的 IKEA 5x5 櫃子組裝好。

【跑步】菜鳥跑者課表 w03

第三週結束，不計跑步課零零碎碎跑了兩三公里，本週有按照課表跑了三次。

【跑步】長跑入門課第二週

本週氣溫降了不少，週六早上起床時只有兩度! 兩。度。呀。不是才十一月嗎?!

【P仔】抺茶快速吐司

這。個。好。好。吃。seriously。真的好吃。

【買物】雨衣

昨天在 Decathlon 買了一件跑步雨褸及一件長袖跑步上衣。摸來像一般windbreaker風衣用的物料，不過生產商說能防水1小時以上。跟一般雨衣不同的是，這件腋下部份是像洗衣袋的網布，背後肩胛位跟上胸左右側都沒有縫密實，有助跑步時透氣通風。不過呢，我根本不會在下雨天外出跑步囉，始終天雨路滑，我這種冒失鬼自然不會冒險，所以這件買來是打算用在陰天散步或在近郊健行時穿的。

【印章】魚魚布袋

昨天終於試用橡皮章印布了。懶惰的我沒大費周章的裁布，只用了一個早前在Hobby Craft 花80便士買的小布袋。說真的，印得不太滿意，好些魚魚都印得不太清楚，不過這小布袋用來買菜或是裝書本還OK啦。

【閱讀】Neither Here Nor There

上星期讀完這本 Bill Bryson 寫於1991年的舊作，記述他於1990年獨自在歐洲火車旅行的見聞，當時南斯拉夫還存在啊。雖然事隔25年，不過現在讀來也沒太多過期的感覺，或許歐洲的時間流逝得特別慢吧，亞洲各國在過去4分1個世紀裡已改頭換面，但歐洲還是 same old, same old.

【P仔】25%裸麥吐司

因為要吃止痛消炎藥*，為怕胃痛，於是昨晚臨睡前又烤了一條吐司。不想吃太多白麵粉，今次用了部份裸麥粉，也就是黑麥粉 (rye)。本來想加入 caraway seeds，不過開機時忘記設定配料投入，唯有下次再試。

【家務】小習慣

最近在重看一本叫「所謂收納這件事」的書，裡面有好些建議看來都頗有用，於是又燃起我要慢慢學好收納的決心。除了收納，有時在報章雜誌或電視節目中，也有看到不錯的生活建議，有教人省掉不必要開銷的，又或是令生活更方便更有效率的。以後若有時間，就將看到學到的記下。

【P仔麵包機】快速麵包

昨天下午因為想快快手烤一條麵包，於是用了跟機食譜的「快速麵包」。真的好快，大約只要1小時50分就烤好，還不到一般普通麵包一半的時間。

【跑步】長跑入門課第一週

上週末到格林威治公園參加為期七週的長跑入門課。新手學跑，沒甚特別的好分享，就寫些無關重要的無聊小觀察吧:

- 參加者連我合共有10人，清一色是女的。高矮肥瘦，甚麼身型、甚麼人種也有。不過始終身處胖人像香港7-11便利店一樣「梗有一件係左近」的英國嘛，所以大部份人都是有點胖胖的吧。

【買物】恤衫

上週買了恤衫。其實我覺得白色的看在身上比較好看，不過店裡只有小一號的。其實在店裡試穿，那件較合身，但想到這物料 (100% cotton - 這種輕身厚綿布叫 brushed cotton 或 flannel) 一入乾衣機就縮水縮得一塌胡塗，於是買了大一號的黑色。

【生活】散步

總不能只繞著自己住的小街打圈跑嘛，於是上週某天下午抽空去散步，趁機發掘大約4公里的緩跑新路線。

【吃的】honey fig 無花果

最近在超市看到這種淡青帶淺紫紅的無花果，包裝寫著 Honey fig，產地為以色烈。價格不貴，每盒4-6個，賣一磅左右。外皮的顏色，讓我想起幾年前秋天，在意大利吃過的青色無花果，於是看到這種 Honey fig 就滿懷希望的買了一盒。

【印章】摺紙大象

昨天吃晚飯後一邊看電視一邊刻了第二個印章，靈感來自幾年前用紙摺成的大象。

【生活】落葉

早就對後園的落葉採取放棄的態度，但前園實在不好意思完全不理，唯有死死地氣的掃掃。

【跑步】三小圈

中午吃得有點多，下午除了慣常的牛奶咖啡，還喝了一小杯白酒。到傍晚肚子還是脹脹的，但想盡量保持隔天跑一點點的習慣，於是也意思意思的跑了三小圈，剛好1里 (1.6公里)。今次七點去跑，路上遇上不少回家的人，也有兩三人放狗，卻沒遇到其他人跑步，猜想他們都寧願跑大街吧。

【幾句】2016.10.25

看到有藝人投訴咖啡店，唉，香港做生意真的很難吧，除了租貴成本高，客人也不易服侍，太多人遇上不滿意的事就訴諸於網路上。

【印章】雕章印布班

幾個月前報名參加的「設計、雕章及印布」網上課程，終於在上週末開課。為期兩天，除了十多個教學視頻，導師還會繼續在未來一個月通過Facebook群組就學生作品作出指導。

【買物】跑步背心

我知我知，寫上勉勵字句的運動上衣的確是有點cheesy，但經常穿著正經八百的快乾Tee還真有點悶蛋呢，於是買了這件£6的。別擔心，背心我其實穿在外套下，哈哈，不怕凸顯肥肉嚇怕路人。另外還有一件黑色的寫著 "Don't wait for it. Work for it."都不錯，不過這件「我跑步因為我愛蛋糕」更有趣吧。:)

【吃的】王媽媽土鳯梨酥

友人訪英，從台灣帶來了一盒王媽媽。據說這家土鳯梨酥最近很紅，且沒門市，要預早在網上訂購。取出後看到包裝上寫的「法式溫馨酥」忍不住笑了。是有點莫名其妙，但這或許是台式風情嘛，我這外人懂甚麼呢。

【生活】Vivienne Westwood 新書對談會

上週五到Piccadilly某教堂，出席了由Waterstones書店為宣傳Vivienne Westwood新書所舉辦的對談會。我對時裝不感興趣，但偶爾有讀她近年以activist身份寫的blog，當中有不少關於世界、政治、環保、保育等等的議題，頗為有趣，今次出版的新書 "Get a Life!" 正是這些blog文的結集，於是就買票(£12)去聽聽。

【廚房】溏心蛋

表妹早陣子買了Anova慢煮棒，興趣勃勃的說想煮雞蛋。但煮了三次，用了差不多一打雞蛋，還是煮不出想要的效果。原來她在網上找到的食譜，教人用六十幾度煮一個多小時。

【幾句】肉酸

【閱讀】The Travelling Bag and Other Ghostly Stories

大約幾星期前，我在書店Waterstones的IG上看到這本新書。第二天在Canary Wharf 的水石書店看到實體本，漂亮極了。封面的凹凸熨金面很細緻，非常吸引。Susan Hill 是英國著名的鬼故事作家，最有名的大概是 Woman in Black，此故事被改篇成舞台劇，在倫敦West End公演了25年，至今仍歷久不衰。我對鬼故事雖沒很大的興趣，但最近想多接觸不同種類的書，與其冒險挑個剛登場的新作家，或許挑個早享盛名的有點保障? 

【外吃】Porteña 阿根廷小食

上週五經過 Borough market，才發現外圍有家叫 Porteña 的 (西班牙語代表: 來自海港的女孩) ，專賣阿根廷街頭小食。

【買物】星戰Tsum tsum

眾多星戰tsum tsum 中，我覺得chewbacca最可愛，不過毛茸茸的，恐怕很快佔滿貓毛或灰塵... 

【買物】fitbit zip

為玩step bet，入手了一個fitbit。

【廚房】牛面頰燉菜

在Morrisons 超市看到不常見的牛面頰，每公斤£7.12，比豬面頰貴一丁點，但還算相當便宜。立即買了幾盒，以及紅蘿蔔、洋葱各一袋，回家做個簡單燉菜當晚餐。