2016年10月14日 星期五

【外吃】Tramshed

前幾天,S終於完成本年度的考試,於是特意找一家有點特色的餐廳吃午餐。這家位於東倫敦Shoreditch區,由舊電車廠改建的餐廳,開業已有好幾年,不過地點不算太就腳,所以一直沒來過。

一踏入餐廳就能看到由藝術家Damien Hirst創作的裝置藝術,巨型大缸內以防腐劑保存著一頭公牛及一只公雞的標本,說是跟這餐廳以牛肉及雞肉為主的菜單相呼應。嗯,的確很特別,不過也有得可怕的感覺啊... -_-

我們點了一只小烤雞,說是2-3人份量(£30),菜單上另有較大的適合5-6人食用。最初還有點擔心吃不完,但下單的侍應非常堅定的搖頭,說一定不會。果然,雞來了以後,資深煮婦目測所得,這雞大約只有1000-1200克左右,二人吃絕對足夠,三人大概會嫌少了。

雞送來後,侍應會即時將兩只烤雞腿割下,另外也會在雞胸處割兩刀,方便客人自己切出。雞我覺得蠻好吃的,雞肉不算很鮮甜,但皮脆肉嫩,亦不覺雞皮下有很多油脂。雖然覺得£30有點貴,但想來自己買一只這類走地雞,大概也要十磅有餘,家裡的烤箱亦不容易烤得這麼勻循。可惜這大概是主菜唯一讓人滿意的地方,蘸雞的醬汁太淡口,少了一把鹽似的,薯條不脆又有點乾,伴菜的kale及chard有點老,有時會吃到渣...


甜點選了這個credit crunch ice cream,就是上面有脆脆的雪糕,另外有朱古力醬。不特別好吃,但不算難吃,算是OK。以£2來說,也沒甚麼可以抱怨的了。S君點了一杯espresso,他說以餐廳來說,比想像中好。

總括來說,這餐廳算是不過不失,有趣但不算特別好吃囉。將來有親朋戚友來訪,或許會帶他們來試試,但我們自己應該就不會特意再來了。