【減肥】血糖飲食法三週

第三週已於星期三完成。

食量比上週明顯增加，主餐份量大了，也經常吃零食 (主要是水果、芝士、堅果及紫菜)。我想部份原因是這個星期倫敦溫度轉冷，另外也因為我的運動量有增加。

【減肥】血糖飲食法二週

第二週結束。今週沒有上週的輕鬆，或許是自己鬆懈了，也或者跟生理期有關，常常有想吃零食，尤其想吃點甜的。

【入籍】填寫申請表

這幾天沒更新blog，倒不是因為只顧著減肥的事或跑去甚麼地方玩，而是在家裡填寫入籍申請表。

其實數年前已夠年期申請入籍*，不過一直拖著，最主要是以前申請入籍後若不即時申請英國護照，外遊後以其他護照回英國境時會有點小麻煩，但申請英國護照需上繳原有的他國護照。我們這幾年一直陸陸續續有很多朋友申請入籍，所以知道當時移民局處理申請的時間約為6-9個月。要「困」在英國六個月不能出境，對於我們是一件不能想像的事。反正已經有永久居民的身份，入籍不過就是出入境方便一點吧，此外根本沒甚麼好處，所以也不急了。

(* 在英國申請入籍所需的年期，會因應本身所持的簽證而有分別。在英國留學後若持有「留學後簽證」工作的，一般需要在這裡工作十年。若是以「技術移民簽證」來工作的，則只要五年。如果嫁予英國人持「配偶」簽證過來的，印像中只要三年。另外還有各種投資移民簽證﹐好像更快一點，但我不清楚。)

(其實有很多香港人會上繳BNO去申請，期間偷雞用特區護照如常出入境。但以我家某君那種正直 (aka 怕麻煩) 的性格，這種事他不會做，事實上我也覺得太冒險。)

不過，三月自澳洲回來後，我們確切地打算後年搬去澳洲。這反而讓我們決定盡快申請入英籍，確保將來離開後可以再回來，不過卻遇上近期因英國有可能脫離歐盟、不少居英歐洲人趕著申請入籍的人潮。幸好這兩年移民局的政策及效率都有改善，現在處理申請只要大約為6-12星期，而且暫時不用上繳護照。

為了加快申請及避免出現問題，我們每人額外繳付了約七十磅 NCS (national checking service)，今早交表時，有一職員幫我們將表格從頭到尾檢查了一遍，以減少出問題的機會，算是讓人安心一點點吧。

【減肥】血糖飲食法一週

一星期結束。出乎意料地，除了有一天大概因為醣實在吃得太少，而有點累及想吃糖外，就沒有其他不適或不適應了。更出乎意料的是，某君也開始跟著我這diet去吃了。

(他其實很喜歡現在煮的東西，說完全不覺得這個是diet...)

(嗯... 這是在暗暗表示我以前煮的東西其實很不合他脾胃嗎? ... -_-)

【買物】刀架

前天趁著天氣好，散步到四公里外的TK Maxx，除了想買的salad spinner，另外還有了一個刀架。四把最常用的刀就放在刀架，比較少用的如麵包刀、片魚刀、割肉刀這些，則繼續放在抽屜中。

【生活】貨不對辦?

話說我們現在去的健身房，平日每天只有2-3班健身班 -- 這也是我們當初搬來這區後，選了參加這家的原因。因為班次多的健身房，月費都較貴，但我們對健身班又沒太大興趣，總覺得要我們付多餘的月費，資助他人上課，不公平又不划算嘛。(專業姑寒師奶心態...)

不過今天在健身房，看到有張 open week 的時間表。每天有7班啊，且種類很多，看來好像是為吸引訪客，希望他們加入成為會員的招數。但但但但但，平日不是只有3班嗎? 新會員加入後不會覺得貨不對辦嗎?

還是健身房有計劃增加健身班呢?

(希望不要，因為那樣做，恐怕要加會費啊...)

今天沒看到職員，下次若見到時就問問。

(這健身房另一個吸引我們的地方，就是沒有太多職員走來走來，當然亦沒有私人教練PT在「釣客」啦。雖然有時我會擔心，如果有人暈倒，究竟要多久才有職員出現呢?)

後記: Open Week 結束後，又回復至每天2-3班的狀況。月費亦沒增加，不過值得一讚的是健身房有就會員意見，而延長了開放時間呢。

【減肥】1.5天

246 kcal. 2g carbs. 0g sugar.

(別怕，我不是想將這裡變成飲食日誌。只是進行了「血糖飲食法」近兩天，但為了不讓家人朋友擔心，想簡單寫出這飲食法的基本概念，及我的初步想法。) 

【減肥】8星期血糖飲食法?

上週本打算再開始進行輕斷食，但在網上尋找參考餐單時，發現作者 (Dr. Michael Mosley) 於去年年底出版了另一本書，名為「八星期血糖飲食法」(The 8-week Blood Sugar Diet)。本來一看到「八星期」就不感興趣 -- 強調短期減磅的飲食法，效果多半不持久嘛 --  但出於好奇，上網搜尋看看，想不到在一些糖尿病人論壇上，看到不少相關討論。

【生活】甜心西柚

就像其他主要由非白人聚居的倫敦小區，Walthamstow 的蔬果檔，有賣平日在 Tesco或Waitrose 不會看到的菜蔬，今次就看到一種叫Sweetie Grapefruit 的。

【入籍】試已考

早上去考試了。談了煮食、電視及農曆新年。

其實揮春英文應該怎樣說呢? 咳，我只說是「會貼一些紅色的紙，上面寫著吉祥的說話」。

又因為不想說蘿蔔糕、角仔這些，我只說了初一會吃素，以及封利是的傳統。

總之就及格了!

下週會去拍證件照，之後開始找朋友簽名(要找英籍朋友及特定專業人士各一名去填寫推荐)。

希望一切順利，月尾可如期去辦理入籍及護照申請吧。

【咖啡】Holborn Grind

到達試場門外時還不到11點，不想太早入去，於是用倫敦咖啡店手機app找一家最近的咖啡店，從Holborn站走去大約只要三分鐘。

咖啡店環境很不錯，樓底高有大窗，採光非常充足，吧枱設計感覺時尚又舒適，連洗手間也漂亮整齊乾淨。除咖啡，店內還供應少量輕食，看來是個適合約會朋友的地方。

點了一杯Flatwhite ，坐在大窗前的吧台。忘記價錢了，應該是兩磅多近三磅，跟倫敦市價相若。奶打得好，不單止是奶花看來好美好整齊，奶泡喝來感覺順滑剛剛好。

不過，用的 espresso base 好酸，真的好酸。後來我跟某君說，我這個喜歡淺焙莓花果酸的人，都覺得這杯加了牛奶的咖啡好酸，若是他去喝espresso，肯定喝一口就皺眉。當然，這是個人口味的問題，也可能跟這批咖啡豆有關(可惜店家沒寫明用了甚麼豆及處理方法)。說實話，我覺得這是杯有認真沖好的咖啡，所以下次經過Holborn，我還是會再去點杯 Flatwhite 吧。