2016年3月19日 星期六

【咖啡】Browns of Brockley

今早起來,想起自己好像有好幾天沒外出,加上S這兩天一個人去了巴黎,我也不能執輸,於是決定要跑出去喝杯好咖啡。(說好了的大掃除呢???)

當我走到附近,遠遠已看到小小的店內,人山人海的,幸好還能找到座位,也只排了兩三個人就點到食物和咖啡了。

我點了一個三文魚忌廉芝士貝果 (salon & cream cheese bagel),裡面還放了幾片蒔蘿及鮮磨黑胡椒調味,挺好吃的。對啊,現在我都不再在家裡做三文魚忌廉芝士貝果,因為沒有蒔蘿,味道有差,但一大包蒔蘿買回來,又很難用完,好浪費呢,還是在外面吃好了。

最近養成一個新的習慣,就是每到一家沒光顧過的咖啡店,就先試他們的濾紙咖啡,之後才試含牛奶的flatwhite,這樣有比較能喝出濾紙咖啡的味道嘛。

不過很有趣,今天我到這店點濾紙咖啡時,咖啡師有特意跟我說「我們的濾紙咖啡不加牛奶的啊。」。或許因為他說這話時,語氣態度滿懷善意,絕對不是那種一面「看你樣子都不懂咖啡」的模樣,而似是友善的提點我 (或許剛剛有人/女生/華傻乎乎的想喝有加牛奶的濾紙咖啡?),所以我也沒感到被冒犯或甚麼,只是微笑的一邊點頭一邊說: 「當然,當然。」

(er... 就當我有偏見吧,如果這情況發生在香港,我大概不會這樣回應,因為香港的咖啡師很有可能會有另一副嘴面吧...)

那咖啡出乎意料的好喝,味道醇厚順滑,喝到後段咖啡稍為涼了一點後,又有另一種甘甜。咖啡師告訴我那是瑞典 Drop Coffee 的豆,孤陋寡聞的我沒聽過瑞典的豆,今次算是長了知識。本來想買包回家,但他們剛好賣光,咖啡師說下週會再有一批,著我週三後再去。好吧,或許下週帶某君再來一次... 反正他們旳三文治、muffins等等看來都好吸引,我有好幾款都想試呢!


P.S.
位於Brockley Overground Station 旁邊,也就是Dalston - Hoxton - Canada Water 那條線,但也可乘火車到Nunhead 再走大約15分鐘去 (這段好明顯是寫給我自己看的,哈). 意式咖啡espresso用的是Square Mile 的豆,下次點杯Flatwhite試試看。

P.P.S.
之後再去過幾次,感覺咖啡水平有點起伏飄忽。Flatwhite 算ok,但不算驚艷,大概跟Note差不多。Bagel每次去都覺得好,muffins那些則中規中矩。