【生活】白蘿蔔

(1)
不知是甚麼原因，最近常常發夢。小時候有人說吃了蘿蔔就會發夢，現在都沒人說這類東西了吧。

(2)
又，在香港時都習慣叫白蘿蔔做「蘿蔔」，而紅蘿蔔就是「紅蘿蔔」。不過搬來後很少吃白蘿蔔(一年才兩三次)，反而常常吃紅蘿蔔(每週一兩次)，漸漸就開始叫白蘿蔔做「白蘿蔔」，而紅蘿蔔就是「蘿蔔」。有時跟我媽通電話時，都要說清楚大家說的是哪種蘿蔔。

【幾句】食用精油

科學發展一日千里，時不時就有人走出來，發表新成果、新產品，打破舊有的想法。不過現代資訊氾濫成災，騙徒的手法層出不窮，真真假假，實在不易分辨。

【生活】省錢生活

幾個月前，在BBC上看到一個叫 Eat Well for Less 的節目。兩名主持人每集都找來不同的家庭，訪他們平日到超市買菜買食材，研究怎樣幫他們省錢，並用一週的時間，偷偷的將廚房及冰箱中的部份食物換掉 -- 大部份換成較便宜的品牌，但亦有換成貴一點點卻美味倍增的貴價品 -- 測試所訪家庭究竟能否吃出分別。

答案是: 大部份人都不能吃出分別，尤其是那些自認是 connoisseur / wine snob 之類，一直堅持自己舌頭好敏感、能吃出「廉價味 (cheapness)」的人，在絕大多數的情況下，都不發現食物被人換掉，又或是誤以為便宜版本是貴價貨。唯一的例外是牛油，大部份人都能吃出廉價版本的牛油或植物牛油，所以最後都跟主持人表示要保留原有的。

【生活】雪鳯凰

我家有人喜歡喝威士忌，但就像平常人喝果汁一樣，想喝的時候去買，買回來就打開喝，喝光後才再買另一瓶，從來沒特別買來收藏。幾年前，有天我等他放工時逛Waitrose，看到他慣常有買的品牌，推出了一瓶叫「雪鳯凰」的，用鐡盒裝著。我這等師奶，對有鐡盒盛著的餅餅糖果朱古力特別有好感，平日明明不買，但看到鐡盒包裝都忍不住要用手摸摸，就是這樣，我拿起了這盒威士忌看看。

【P仔麵包機】牛奶吐司

昨天某人說想今早吃港式餐蛋一丁麵，讓我想起餐蛋治，於是臨睡前用預約模式烤了麵包。挑了「輕烘焙。我愛麵包機生活」的牛奶吐司，其實就是用牛奶代替了基本白吐司的清水及奶粉。