【減肥】1.5天

246 kcal. 2g carbs. 0g sugar.

(別怕，我不是想將這裡變成飲食日誌。只是進行了「血糖飲食法」近兩天，但為了不讓家人朋友擔心，想簡單寫出這飲食法的基本概念，及我的初步想法。) 

【減肥】8星期血糖飲食法?

上週本打算再開始進行輕斷食，但在網上尋找參考餐單時，發現作者 (Dr. Michael Mosley) 於去年年底出版了另一本書，名為「八星期血糖飲食法」(The 8-week Blood Sugar Diet)。本來一看到「八星期」就不感興趣 -- 強調短期減磅的飲食法，效果多半不持久嘛 --  但出於好奇，上網搜尋看看，想不到在一些糖尿病人論壇上，看到不少相關討論。

【生活】甜心西柚

就像其他主要由非白人聚居的倫敦小區，Walthamstow 的蔬果檔，有賣平日在 Tesco或Waitrose 不會看到的菜蔬，今次就看到一種叫Sweetie Grapefruit 的。

【入籍】試已考

早上去考試了。談了煮食、電視及農曆新年。

其實揮春英文應該怎樣說呢? 咳，我只說是「會貼一些紅色的紙，上面寫著吉祥的說話」。

又因為不想說蘿蔔糕、角仔這些，我只說了初一會吃素，以及封利是的傳統。

總之就及格了!

下週會去拍證件照，之後開始找朋友簽名(要找英籍朋友及特定專業人士各一名去填寫推荐)。

希望一切順利，月尾可如期去辦理入籍及護照申請吧。

【咖啡】Holborn Grind

到達試場門外時還不到11點，不想太早入去，於是用倫敦咖啡店手機app找一家最近的咖啡店，從Holborn站走去大約只要三分鐘。

咖啡店環境很不錯，樓底高有大窗，採光非常充足，吧枱設計感覺時尚又舒適，連洗手間也漂亮整齊乾淨。除咖啡，店內還供應少量輕食，看來是個適合約會朋友的地方。

點了一杯Flatwhite ，坐在大窗前的吧台。忘記價錢了，應該是兩磅多近三磅，跟倫敦市價相若。奶打得好，不單止是奶花看來好美好整齊，奶泡喝來感覺順滑剛剛好。

不過，用的 espresso base 好酸，真的好酸。後來我跟某君說，我這個喜歡淺焙莓花果酸的人，都覺得這杯加了牛奶的咖啡好酸，若是他去喝espresso，肯定喝一口就皺眉。當然，這是個人口味的問題，也可能跟這批咖啡豆有關(可惜店家沒寫明用了甚麼豆及處理方法)。說實話，我覺得這是杯有認真沖好的咖啡，所以下次經過Holborn，我還是會再去點杯 Flatwhite 吧。