我住的小區,既不是貴族富人區,又不是那種 up-and-coming 的 hippie 型格小區,所以附近根本沒有地方能喝到抹茶拿鐡。不想老遠跑去市中心,唯有在家裡自己弄。樣子不很吸引,但味道不比外面咖啡廳喝到的差。省回4磅,又不用特意跑一趟。
抹茶拿鐡 Matcha Latte
(雖說是拿鐡,但這牛奶份量的比例更接近cappaccino/Flat white,比一般Latte少一點)
1大匙約3-4克抺茶粉 (有時傍晚想喝又怕睡不著,就減至半匙),先加大約4湯匙(60克)的水,用 aerolatte 攪拌小棒攪好,再加入170克暖低脂奶。