【P仔麵包機】30%全麥吐司

嘩嘩嘩，今次烤的全麥吐司都幾成功呢。不是矮仔，有蘑菇頂啊。而且包肉不粗糙，吃來跟白麵包分別不是很大。全麥味道不是很濃，但整體很討喜。配上炒雞蛋跟芝士不錯呢~

30%全麥吐司(配方改自飯田順子的「輕烘焙。麵包機生活」)
高筋麵粉 175克
全麥麵粉 75克 (要用高筋的全麥粉，我用了Hovis的strong wholemeal flour)
細砂糖 15克
鹽 4克
奶油 20克
即溶酵母 3克
清水 190克

預約模式。行程1(普通麵包)。烤色普通。