2016年2月2日 星期二

【P仔麵包機】黑糖合桃吐司

配方來自「輕烘焙。我愛麵包機生活」,雖然糖多得有點嚇人,但味道口感都很好啊。出爐放涼後,即時拿兩片抺果醬跟牛油當早餐。

黑糖合桃吐司 Brown sugar walnut loaf bread
高筋麵粉 250克
黑糖 50克 (我用了Dark brown sugar)
速發酵母 3克
幼鹽 4克
清水 170克
合桃 50克

預約模式。行程1 (基本吐司)。烤色淺。